Плодов сладкиш с бисквитена основа 

Този сладкиш е доста стар и известен, но приготвян с ябълки. Подсетих се за него, докато ровех из старите книги и реших да го направя със смес от ябълки, круши и малко дюля, които му придадоха невероятен вкус и аромат. 

Продукти 
бисквити – около 130 г 
50 г масло 
2 ябълки, 2 круши, парче дюля 
2 – 3 с. л. захар 
¾ ч. ч. едро нарязани орехови ядки 
1 ч. л. канела 

За тестото 
4 яйца 
1 ч. ч. захар 
1, 5 ч. ч. брашно (200 г) 
1 ч. л. бакпулвер 
1 ванилия 

Приготвяне 
Маслото се разтопява в тавичката (размер 27/17 см). 
Нареждат се един ред бисквити. Може да се ползват чаени или обикновени, но от по-тънките. 

Върху тях се разпределя смес от обелените и нарязани на тънки резени или кубчета ябълки и круши и настърганата на едро ренде дюля. Поръсва се с канелата и захарта. Отгоре се разпределят ореховите ядки. 

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване и се прибавя ванилията. Смесват се с брашното, разбърква се и с тази смес се заливат плодовете. 

Сладкишът се пече в предварително загрята умерена фурна – 180 градуса С. 

Поднася се изстинал.